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Dans la jungle des labels Adobe Stock
La grande majorité des bouteilles de vin n’ont pas de certification, et la Commission européenne étudie depuis 2018 l’idée d’un étiquetage détaillé du contenu des bouteilles. En attendant, on peut toujours se rabattre sur les certifications bio-biodynamiques ou celles qui garantissent un minimum de pratiques agricoles vertueuses. Comment s’y retrouver ? Quels labels font face à des critiques ? Tour d’horizon et d’actualité des cahiers des charges, polémiques comprises.
Par Marie-Eve Lacasse - Le Figaro - Publié le 18/01/2022